一、蛋糕2磅是几寸?

2磅约900克,相当于普通8寸蛋糕

1、“寸”的概念

蛋糕店里的生日蛋糕都是以“寸”为单位的,而且大都是圆形的,“寸”指的是英寸, 1英寸=2.54厘米 8英寸=20.32厘米。

圆形8寸,指的就是直径为8寸的圆形,后来方形蛋糕开始流行,方形蛋糕是讲对角线的,方形8寸并不是指边长6寸,而是对角线8寸。

因此,8寸圆形直径是20厘米左右,方形蛋糕对角线是20厘米左右, 10寸圆形直径是25厘米,方形蛋糕店对角线25厘米左右。

2.“磅”的概念

磅是重量单位,大多数是流行在广东地区,1磅约454克,适合4人食用,相当于普通6寸蛋糕;

2磅约900克,适合5-8人食用,相当于普通8寸蛋糕;3磅约1400克,适合10-12人食用,相当于普通10寸蛋糕。

因此,2磅蛋糕≈8寸,3磅蛋糕≈10寸, 2磅蛋糕是几寸?约等于8寸,由于无法精确的控制蛋糕制作流程,使蛋糕在一定的体积正好是一定的重量,蛋糕店现在仍以人工小店居多,私房烘焙也是以手工为主,无法保证自己做的每一个8寸蛋糕就是908克的重量,只能是大概,约等于。

二、蛋糕2磅是几寸多少人吃

2磅的蛋糕大约是900克,相当于普通8寸蛋糕,一般够3-6个人食用,但具体情况取决于个人的食量。食量大的可能只够3个人吃,食量小的可能就够更多的人吃。

蛋糕是我们常见的一种商品,总会经常出现在大家的生活中。在自己家人生日或者朋友生日时,大部分人通常都会选择在这些人生日的时候送上一份生日蛋糕。

蛋糕的材料不同、密度不同,或者其中加入的水果多少都会最终导致蛋糕的质量不同。有的蛋糕店会用“磅”来作单位,有的是用“寸”作单位。两种计量单位可以独立使用,但是不能混为一体,也就是说不能划等号。

三、请问2磅的蛋糕是多大尺寸?

2磅蛋糕大概是厚度12厘米,直径23厘米左右的圆形蛋糕。圆形蛋糕,1磅直径17CM,2磅直径23CM,3磅直径27CM,1.5磅直径20CM,2.5磅直径25CM,3.5磅30CM。

蛋糕种类有关,比如重油蛋糕比较密实,一磅就比较小,戚风蛋糕很蓬松,一磅就要大得多。一般1磅鲜奶蛋糕够2-4个人份。

磅是重量单位,寸是长度单位,不能换算。在重量恒定的情况下,蛋糕要尺寸大一点就做薄一点,要小一点就做厚一点。

扩展资料:

制作蛋糕注意事项:

1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。

2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到快速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。

3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成,鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。

4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。

5、传统制作蛋糕的方法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。

四、2磅蛋糕多大几个人吃

2磅的蛋糕直径为23厘米,相当于8寸蛋糕,适合5-6个成年人吃。欧式蛋糕均采用磅的计量单位,1磅=454克.蛋糕制作的大小标准如下:圆形蛋糕,1磅直径为17厘米,相当于6寸。

五、2磅蛋糕是几寸

2磅蛋糕是几寸

两磅是八寸的蛋糕,直径是20厘米左右,适合三到五个人食用。蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国,蛋糕适用于各种中大型庆典活动,一般可以根据食用人数定尺寸。

面糊类蛋糕是以油脂、砂糖和面粉为主要材料;乳沫类蛋糕是以蛋、砂糖和面粉为主要材料;戚风类蛋糕混合了面糊类和乳沫类两种做法,改变乳沫类的质地和颗粒,具有较湿润及柔软的口感。

六、2磅蛋糕是几寸?

2磅蛋糕是8寸。蛋糕重量:1磅、2磅、3磅、4磅、6磅、8磅、12磅、15磅、20磅、28磅。对应蛋糕英寸:6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。蛋糕食用人数:6英寸:2-3人左右食用。8英寸:3-5人食用。10英寸:5-8人食用。

扩展资料:

以下是生日蛋糕的磅数,尺寸及食用人数参考表:

1磅,约6寸,直径15厘米左右,食用人数:1-2人;

2磅,约8寸,直径20厘米左右,食用人数:3-5人;

3磅,约10寸,直径25厘米左右,食用人数:5-8人;

4磅,约12寸,直径30厘米左右,食用人数:8-12人;

5磅,约14寸,直径35厘米左右,食用人数:12-18人;

6磅,约16寸,直径40厘米左右,食用人数:18-24人;