一、橙子切盘技巧

橙子切盘技巧：

首先买回来的橙子，我们要先用清水清洗干净，然后用小刀，将橙子的顶部和底部，各切掉一小部分，不用切得太多，随便切一小点即可将橙子底部、顶部切掉一小部分，能很好防止在切的时候打滑。

接着我们要用小刀，横向把橙子从中间将其一分为二，切成两部分。接着我们要用小刀，贴着橙子皮和橙子内部的果肉，顺时针去转动小刀，让其内部的果肉与果皮脱离。最后把切好的橙子果肉分块，再装入橙子皮当中，将橙子皮当做一个小果盘，就可以进行食用了。

用第1个方法，去切橙子果肉，是我最喜欢用的一个方法，切好的橙子果肉，只需搭配一根牙签，就可以直接食用了，不仅方便，还特别省事。学会第1种方法以后，再跟着我来看一看，第2种切法把，首先把橙子清洗干净，再切去橙子顶部和底部，防止打滑。

接着我们要用小刀，把橙子给横向切成4块，不用将其切得太薄，切成4块就足够了。切好的橙子，我们只需在橙子的边缘，找准一个切口，将橙子从中间切断，然后用手抓住橙子皮，向两边一掰，就能吃到里面的橙子果肉了。这样去切橙子，不仅很快速，而且在吃的时候，完全不用担心会脏手。

二、橙子果盘做法

橙子果盘的做法很简单，主要有以下几步。

1、橙子横切成小瓣儿。

2、切好的橙子。

3、摆入盘中，摆成花朵状。

4、把一颗大甜枣儿放入中间，呈花芯儿状，然后大功告成，就可以享受美味了！

三、橙子怎么切摆盘好看?

工具／原料：橙子、刀。

1、第一步：将橙子洗净，另外准备一把干净的刀。

2、第二步：将橙子的头和尾都切掉。如下图所示。

3、第三步：将橙子中间部分切成两半。

4、第四步：用刀将橙子肉掏出来。

5、第五步：用刀将橙子肉四等分。

6、最后把橙子摆进盘中并插上水果叉就可以了。

四、花式果盘制作方法 各种水果的花样切法与拉花

螃蟹

道具：水果刀、牙签

．材料：红苹果、芭乐各1个、黑豆4个

．做法：

1.将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。

2.将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。

3.剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。

4.用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。

5.选较大的边，用2刀切出小V形做螯。

6.做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。

7.蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。

．

TIPS：由于苹果容易氧化，切开后要先浸泡柠檬汁，才不会让螃蟹变黑

橙子的切法（果盘、水果拼盘）

做法①：

1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。

2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。

3、将切好的橙皮分开。

4、取八分之一橙子在其两头各切一小口

5、将切好的橙子皮插入小口中。

做法②：

1、将橙子切成8瓣，用刀子将橙子皮、肉分离，但不要切断。

2、用小刀在橙子批的左、右两侧斜切一刀。

3、将橙子皮折叠，将折好的橙子皮塞入果肉下方

五、水果切做法

水果的切法：

我们来切橙子，在家里来客人的时候还可以用橙子切果盘。

首先我们需要准备一把平刀。然后用滚刀的方法去掉橙子的皮，然后用剪刀将橙子皮剪成两头略尖的形状。

然后用平刀的刀尖在橙皮表面刻画出你喜欢的图案，再将切好的橙皮分开。

最后取大概八分之一的橙子在它们两头各切一小口。再把切好的橙子皮放入那个小口中。这样一个好看的橙子果盘就出来了，好看又好吃。

其次我们来教如何切猕猴桃，成熟又甜的猕猴桃很软，也不好像剥鸡蛋一样剥它，所以我们要用别的办法。首先我们可以用水果刀在猕猴桃的最上方横切一刀然后可以拿个勺子沿着刚才切下的圆转动。

然后就可以取下猕猴桃的皮吃到好吃的猕猴桃了，方便又迅速，你可以试试啊。

接着就是石榴了，石榴其实还蛮费劲的在平时我们剥的时候。我可以教你好办法呢。我们先用刀在石榴中间切下去，切成两半。

然后再用双手稍微向内压一下再把果实背对向碗，接着用手敲果实，石榴就落在碗里了。果实落在碗里

西瓜拼盘

盛夏人们最爱吃的就是西瓜了，好吃又解暑。首先可以像平时吃瓜一样切成差不多大小，然后可以用刀沿着瓜瓢切去四分之三。

然后再耐心切去瓜皮的白色部分，切的薄一点会更美观。然后将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，刀口要切得深一些，但不能切断，还要好看。

最后将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上，牙签上放个提子，葡萄什么的，就有美美的造型啦。

六、橙子怎么做果盘

每年秋季正是吃橙子的好季节，每年这个时候，餐桌上总少不了橙子的身影，饭茜生津止渴，饭后还能解油腻，口味甘甜，正是水果中的佳品，不仅如此，橙子作为柑果，含有丰富的的维生素，能够抗衰老和抗皮肤过敏，是对身体健康有好处的一种水果，日常生活中可以常吃，那么橙子具有这么多功效，如果再把它切的好看一些，吃起来更有仪式感了，那么橙子怎么切才好看呢。

首先将橙子洗净，另外准备一把干净的刀。然后将橙子的头和尾都切掉。接着将橙子中间部分切成两半。然后用刀将橙子肉掏出来。接着用刀将橙子肉四等分。最后把橙子摆进盘中就可以了。

橙子的头部和尾部横向摆放，从中间切下一刀。然后再对半切开。（建议按照这个方法，半个橙子，切4瓣，一个橙子，切8瓣，吃起来会比较方便）这样切出来的橙子，中间没有白色的硬芯。用手轻轻掰开，可以自然的分成几个小瓣。如果觉着这样还是有皮不是很方便，不如试试下面这种方法，瞬间逼格再上一层楼。

用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。将切好的橙皮分开。取八分之一橙子在其两头各切一小口。将切好的橙子皮插入小口中。

将橙子切成8瓣，用刀子将橙子皮、肉分离，但不要切断。用小刀在橙子批的左、右两侧斜切一刀。将橙子皮折叠，将折好的橙子皮塞入果肉下方。

制作水果拼盘也可以食用一些拼盘的装饰，这些装饰一定会给整个水果拼盘大大加分的，而且装饰物也可以用在其他的菜肴上呀。