曲阜特产有哪些呢?
1、孔府宴是当年孔府接待贵宾、袭爵、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席,是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一种独具风味的家宴
2、孔府糕点也像孔府宴一样,是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代,孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。孔府的糕点讲究现吃现烤,求其色、香、味、形俱佳。
3、孔府家酒,低度优质白酒,由曲阜酒厂于1986年开发产出。投入市场后,受到国内外用户广泛欢迎,现已出口日本、新加坡、马来西亚等国家和地区,成为中国出口量最大的白酒品种。
4、曲阜香稻产于山东省曲阜市城南门外的南泉、小泉一带。栽培历史悠久,源溯于周朝,盛于清朝乾隆年间,米优质佳,香气醇浓可口,有“一家煮饭十家香”的美称。1985年被认定为山东省名、特、优大米。
5、九仙山葡萄,山东省济宁市曲阜市特产,全国农产品地理标志。2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“九仙山葡萄”实施农产品地理标志登记保护。
以上内容参考:百度百科-九仙山葡萄
以上内容参考:百度百科-曲阜香稻
以上内容参考:百度百科-孔府家酒
以上内容参考:百度百科-曲阜
曲阜特产 曲阜特产都有哪些
1、曲阜香稻。曲阜最有特色曲阜香稻米粒,呈长扁圆形,米质油腻油亮,食用柔韧可口,清香扑鼻。
2、九仙山葡萄。品质优良,风味独特,酸甜适口,营养丰富,品质上乘,鲜食风味极佳,被誉为“果中珍品”。
3、北山大枣。皮软、肉厚、核小,含糖量高,因维生素含量为诸果之冠,被誉为“天然维生素丸”。
4、曲阜煎饼。皮薄、馅多,吃起来香酥可口,满口留香,在曲阜是必买的特色小吃。
5、圣府糕点。是孔子故里曲阜的必买特色糕点,其特点是讲究现吃现烤,求其色、香、味、形俱佳。
6、孔府家酒。其特点色泽金黄,晶莹透明,优雅柔和。适量常饮该酒有耐寒提神、解除疲劳、帮助消化。
7、大果旦杏。是肉仁兼用的名贵稀有品种。果实漫长,呈桔黄色,果肉丰厚,质细而嫩,甜酸可口。
8、纪庄青梨。其梨青黄色,斑点稀肥细短,个硕大,肉质细白,核小无渣,清香脆甜,能去积除郁,清热理肺。
9、诗礼银杏。曲阜必买产品银杏,用沸水焯过以去苦味。白果软绵,味甜糯。有很高的营养价值。
10、曲阜熏豆腐。曲阜熏豆腐驰名中外,加水没盖,放入辣椒、茴香、花椒、桂皮等作料炖煮后,非常美味。
山东曲阜特产是什么
山东曲阜特产是什么
很多小伙伴每次出游都要给家里带点特产,那么山东曲阜特产有什么?下面我为大家分享山东曲阜特产,供大家参考。
孔府宴
孔店宴分为寿宴(寿宴上的名菜佳肴非常精美,餐具讲究,陈设雅致。菜肴名称也各有寓意,如“福寿绵长”“寿惊鸭羡”“长寿鱼”等。其“一品寿桃”是孔店寿宴中癿第一珍肴)、花宴(为联姻宴,菜肴名称贴切雅致。
如“桃花虾仁”“鸳鸯鸡”“凤凰鱼翅”“带子上朝”等)、喜庆宴(凡孔店内遇有受封、袭封等)
孔府糕点
孔府糕点,也象孔府宴一样,是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。
特别是明、清两代,孔府糕点要比当时北京市面上在售的名点好得多。孔府的糕点讲究现烤现吃。
“羊肉泡粥”
曲阜最有特色的早点,当属“羊肉泡粥”了。在好多卖油条的摊点前,都有卖羊肉的在那儿,粥和油条是一家的,而羊肉却是单独的老板了,呵呵,叫老板好像不太合适,一时想不起该怎样称呼卖羊肉的了。
羊肉是在家早已用各种配料煮好的,根据顾客的需要,老板切下你喜欢的部分,有人喜欢羊肝什么的,而有人就喜欢吃细腻的羊肉。
香大米
是曲阜土特产的代表,是历来孔府向皇室进贡的米。这种米产在曲阜的南泉,令人百思不得其解的`是,并非南泉所有的土地都适合这种米生长,只有那一片几十亩的土地,种出的大米是香的,而其它相邻的土地产出的大米,却与普通米无异。大概是物以稀为贵吧,所以这种米的价格是普通大米的六到八倍。
曲阜的香大米又名“十里香”,其它地方的香米是黑色的,而曲阜的香大米却是白色略露青头,米粒比普通大米偏小一点点,米质粘细而油韧,清香醇口,有“一家煮饭,十家飘香”之誉。香大米的香味浓郁,在煮稀饭时,只需在普通大米中加入两小汤勺香大米,煮出的米饭会香飘四溢,就是在煮饭的过程中,屋子里也有浓浓的米香味呢。
曲阜熏豆腐
曲阜熏豆腐是当地独具地方特色的传统小吃。熏豆腐可凉拌、炖熏,也可切成薄片。把熏豆腐与肉块放入铁锅内,加水没盖,加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮而成。
曲阜鸳鸯鸡
鸳鸯鸡是曲阜的特色菜肴之一,特点是一鸡两吃,各具风味。
吃货朋友们不要错过了这些美食哦。
;
曲阜特产
曲阜十大特产有曲阜香稻、九仙山葡萄、北山大枣、曲阜煎饼、圣府糕点、孔府家酒、大果旦杏、纪庄青梨、诗礼银杏、曲阜熏豆腐。曲阜特色小吃有孔府煎饼、熏豆腐、神仙鸭子、七巧豆腐、一品丸子、孔府一品锅等。
曲阜特产
曲阜盛产的曲阜香稻、果旦杏、矿泉水被誉为“曲阜三宝”。生产的孔府家酒、楷雕如意、全毛地毯、龙头手仗和尼山石砚被誉为“鲁中五绝”。
其中曲阜的香稻米粒,呈长扁圆形,米质油腻油亮,食用柔韧可口。