一、煮稀饭要多少水多少米 怎么煮的？
煮稀饭，米和水的比例约为1:1.6
用料：大米50g，清水80g
做法：
1、大米洗净，装入容器里，放入冰箱的冷冻室冷冻至大米结冰，大约需要4小时
2、锅里放入清水大火煮开后，把冷冻大米倒入锅里
3、大火煮至重新沸腾，转中火煮10分钟后，熄火，盖上盖子再焖了10分钟即可。如果时间不够，不用再焖也可以食用。时间充裕的话，熄火后盖上盖子再焖10分钟，白粥绵滑的程度会更好。
二、煮稀饭放多少水
煮稀饭一般来说，按照1：10的比例，160克米放水1600ml。
稀饭（porridgerice），是以中国为主的东方人特有食物。型状、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等，一般是佐餐。
稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体。稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高。而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体。
三、煮稀饭的水量比例
煮稀饭米和水的比例
生米煮粥滋味较好，用米饭煮粥则可省时，一般而言1杯米约需加入6～8 杯水，可根据个人喜好调配。
米1杯：水6杯;米饭1碗：水5杯，这样煮出的稀饭米汤较少。
米1杯：水8杯;米饭1碗：水7杯，煮出稀饭的浓度较为适中，接近一般台式稀饭的黏稠度。
米1杯：水12杯;米饭1碗：水10杯，这样煮出稀饭水分较多，以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。即是广式粥品黏稠度。
扩展资料：
煮稀饭的小窍门
要香味，加坚果。花生、瓜子仁、核桃仁、松子仁、杏仁、白芝麻、黑芝麻中都含有大量不饱和脂肪酸，放入粥中可使其香气更浓。需要注意的是，应该在快出锅时再加炒熟的坚果，以免长时间熬煮破坏香气，将花生、核桃等做成坚果碎，效果更好。
要想黏，加糯性食材。紫糯米、糯米、大黄米等富含支链淀粉，煮开后就相当于在粥中加入了天然的增稠剂，但这类食材容易引起血糖升高。糖尿病人要想喝黏稠的粥，可以加燕麦，其丰富的β葡聚糖也是天然增稠剂，还有助于控制血糖血脂。
要想甜，加红枣。红枣、葡萄干、桂圆肉、莲子都含有较高糖分，能使粥增加甜香味道，但糖尿病人要少喝。需注意的是，莲子在煮之前一定要去芯。
参考资料：人民网+3个煮粥小窍门 让粥又香又甜
四、煮稀饭的正确方法是什么？
稀饭的做法：
1、放大米和水一起煲。
2、水要加得适量：大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯。（稠粥=大米1杯+水10杯；稀粥=大米1杯+水13杯）
注意问题
1、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮。
2、不断搅拌才粘稠:旺火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候减少翻搅。
3、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分，粥才会比较香软。
潮汕白粥：
潮汕人把它叫作"糜":水和米相濡以沫，最后水变成粥油--奶白色的胶状物;粥米颗颗分明、饱满初绽，可是入口即化，与粥油相得益彰。
火候：
介于文武之间。
把粥烧开时，火越大越好，这样米才容易开花。但粥锅开了以后，要将火候调到文火武火之间，保持粥已沸而汤不溢的程度。火太大了上面那层"米油"就会焦化而发黄，火太小又不能使粥"糊化"。这时米与米之间、米与水之间、米与锅壁之间，要产生均匀的、温柔的，但却是有足够力度的碰撞与摩擦。米粒会一点一点糊化，粥汤会一点一点浓稠，米香也会一点一点渗透出来。
五、电饭锅稀饭的做法放多少水
白米粥是许多 个家庭早餐中最普遍的一种，作法也比较简单，要是把米清理干净，随后添加适量水焯就可以。可是为何有些人煮的白米粥味儿非常好，有些人煮出去的白米粥就非常干或是口味不太好呢。实际上，煮粥最重要的便是是多少水，假如水太多则稀饭太稀，没有浓稠感，吃起来味儿不香，水太少又会太干，一样影响味儿和口味。
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一、稀饭的做法
1、洗米；
2、把米添加电饭锅电饭煲中，添加水，水流量为米的6倍上下更为佳。假如您喜欢吃稠一点的，则将水流量减少。相反也是，依据本人口感酌情考虑调整水流量。
3、好了，如今等着粥熟吧!留意要把闸调至加温的一边哦，一般的大锅设计方案全是红灯亮就正确了。
4、当水第一次滚翻的情况下，就可以关闭电源了。这时候粥还不能吃哦，米还是硬的。这时关好盖子，运用大锅自身的关注度，闷上二十分钟，美味可口的白米粥就搞好啦!依据本人口感加上凉拌菜或是小吃便是一顿精美爽口的健康养生减脂餐了!
留意洗米最好用温开水，那样能充足的维持稻米表层的营养成分层不会受到毁坏。且洗米频次不适合过多，不然亦会减少营养成分，洗米以二遍更为宜。洗米水不必丢掉，能够 留下洁面，是纯天然的嫩肤美白水哦
二、煮粥应当放是多少水
生米熬粥味道不错，用白米饭熬粥则可省时，一般而言1杯米约需添加6～8 一杯水，可依据本人爱好配制。
米1杯：水6杯；那样煮成的白米粥小米汤较少。
米1杯：水8杯；煮成白米粥的浓度值比较适度，贴近一般台式一体机白米粥的粘稠度。
米1杯：水12杯；那样煮成白米粥水份较多，以文火熬煮约40分钟至小米粒基本上化在水里的水平。
假如您喜爱黏稠的，能够 多放一些水，水与稻米的占比是5:1。用小烧杯精确测量最好是，是5一杯水比照一杯米就正确了。
家居做粥一般水和稻米的占比是4：1。
六、稀饭水和米的比例是多少？
煮稀饭时米和水的比例为1：20。具体做法如下：
准备材料／工具：大米100g、清水2000g。
1、大米备用。
2、把准备好的大米，用清水清洗干净。
3、清洗干净的米倒入高压锅内。
4、选择菜单键-粥。
5、香喷喷的稀饭就煮好了。
