茶叶的制作方法和流程 茶叶的制作方法和流程是怎样的
1、茶叶在制作时，先采摘质地鲜嫩的芽叶，建议采摘单芽或一芽一叶的嫩芽，之后将采好的茶叶均匀摊放在竹匾上，置于阴凉干燥处晾干，与此同时需将炒锅清洗干净并烧热，以便炒茶
2、接着把已经晾干的茶叶倒入烧热的热锅中，开小火不停用手翻炒茶叶，这时人的手部要保持干净，并且炒茶的动作也要稍微快一些，以免烧焦茶叶，浪费了好茶。
3、当茶叶炒至10多分钟后，需一边进行翻炒，一边用手揉搓，让茶叶得以更好的蜷缩。2小时后茶叶也已经变色了，这时就可以让茶叶出锅，并摊放在竹匾上摊凉即可。
茶叶的制作方法和流程
茶叶制作过程步骤：
准备工具：茶叶，炒锅。
1、采摘新鲜的茶叶嫩芽，清洗干净后控干水。
2、把炒锅烧热，将控好水的茶叶放入炒锅，可以用铲子或者手直接快速翻炒。
3、炒至叶子柔软，拿出来晾凉，用手揉搓茶叶使其卷缩。
4、再次放入炒锅炒1~2小时使茶颜色变深，快干时用小火。
5、出锅后放在户外摊开晾晒。
6、直至干透即可收起来。
7、可以直接拿来泡茶喝了。
