一、香蕉冻了还能吃吗
香蕉能冷冻，冷冻后能吃
香蕉冻了之后可以吃，但是要注意适量，避免过多摄入。香蕉属于芭蕉科成熟果实，里面含有较多的营养成分，如果拿新鲜的香蕉放入冷冻室内冷冻，在冷冻好之后，这类香蕉还是可以摄入的。但是因为从冰箱中刚拿出来，属于生冷食物，所以要避免过量摄入。
如果香蕉在冷冻过后，已经出现发黑的症状，这类香蕉是不建议吃的，提示香蕉的内部已经发生了腐败。
香蕉冷冻的制作方法
1、可以把香蕉去皮以后切成片或是小块，然后平铺的摆放在盘子里，注意不要粘连在一起。放进冰箱冷冻室即可。还可以把香蕉去皮后整只的放进冰箱冷冻，或是捣烂后装入密封罐子里面再放入冰箱冷冻。
2、冰冻之后的香蕉可以放入保鲜袋或是密封的容器里面保存，这样可以保存很久。冰冻后的香蕉可以拿出来放在室温解冻后食用或是做成奶昔等等。冰冻以后的香蕉吃起来更像是雪糕，口感非常好，比较适合夏天食用。
二、冻香蕉能吃吗 冻了的香蕉还能吃吗
1、生香蕉冻了之后不建议食用，因为生香蕉中含有丰富的鞣酸，食用具有苦涩和收敛的作用，一些人食用会出现舌头发麻的情况，而香蕉受到冻害之后就不会有后熟的情况，所以不建议食用。
2、熟香蕉冰冻之后能食用，熟香蕉中的鞣酸已经代谢的差不多，同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素，因此可以食用。
三、香蕉冷冻后能吃吗
一、生香蕉
生香蕉冻了之后不建议食用，因为生香蕉中含有丰富的鞣酸，食用具有苦涩和收敛的作用，一些人食用会出现舌头发麻的情况，而香蕉受到冻害之后就不会有后熟的情况，所以不建议食用。
二、熟香蕉
熟香蕉冰冻之后能食用，熟香蕉中的鞣酸已经代谢的差不多，同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素，因此可以食用。
三、不建议食用冻了的香蕉的人群：
1、本身脾胃寒凉的人群：
香蕉本来就性寒，食用会增加寒凉之气，而冰冻之后寒凉之气更重，本身脾胃寒凉的人群食用容易拉肚子。
2、腹泻的人群：
腹泻的人群不宜食用冻过的香蕉，香蕉本身有通便的作用，冻过之后滑利性更强，会加重腹泻的情况。
3、抵抗力弱的人群：
抵抗力弱的人群食用冻过的香蕉，会导致抵抗力降低，从而出现拉肚子、肠胃感冒等病症。
4、消化不良的人群：
食用冻了的香蕉会导致脾胃寒凉，然后降低肠胃的消化功能，本身消化不良的人群食用易出现消化不良的情况。
四、冻香蕉能吃吗
冻香蕉一般能吃，但通常需要新鲜的香蕉冷冻，具体和个人体质也有直接关系。
吃冻香蕉之前需要将冻香蕉解冻之后才可以，否则可能会导致消化不良而出现腹胀或者腹痛等症状，脾胃虚寒的患者通常不可以吃冻香蕉，消化功能不好的患者通常也不可以吃。要以温性植物为主，做到饮食均衡，避免饮食过于单一。
冻了的香蕉最好不要完全解冻之后再食用，若只冻制了2个小时，那只需要稍微晾一晾就可以食用了，此时奶香味重，又不会太过坚硬食用不动。
冻香蕉是一款冻吃菜品，制作原料主要有香蕉等。在低温条件下，香蕉中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性会急剧降低，不能及时清除细胞内自由基。
参考资料来源：百度百科-香蕉
五、冰冻香蕉还能吃吗
香蕉当然可以冻了在吃拉,口感也会很不错哦,不过冻过的香蕉再拿出来很容易就腐烂了.香蕉其实是比较怕冰冻的一种水果,放久了香蕉就会发黑然后开始烂掉.因为香蕉是热带水果,比较适合常温,冷藏箱的温度都在0下,香蕉就比较容易腐烂了,冰过的香蕉口感虽然好,但是保存的时间大大的缩短了,所以还是比较不建议放在冰箱里面.如果真的一定要吃冰冻的话,还是不要放太多进去.吃多少放多少就可以
六、香蕉冻伤了还能吃吗
香蕉冻伤了还能吃，而且相对于直接吃的口感更佳，将香蕉在12℃以下的地方贮存，比如说放在冷冻室，香蕉就会发黑腐烂。 据路透社报道，日本研究人员研究发现,吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒性物质，帮助人体抗癌。
