紫薯蒸熟好还是煮熟好 紫薯多久能做熟？
紫薯蒸熟好还是煮熟好?
紫薯既可以蒸着吃，也可以煮着吃。
蒸紫薯一般是直接吃的，煮的话一般是用来煮粥等，但无论是蒸着吃还是煮着吃其营养价值都差不多;有条件蒸着吃更好，因为这样不会进太多的水分，可以保持紫薯原来的甜味;煮的话一般煮到用筷子戳能戳个洞就证明煮熟了;另外，紫薯还有很多其他吃法，这个主要看个人口味。
紫薯多久能做熟?
1、紫薯大小不同，煮熟的时间也有差异，如果是中等大小的紫薯，一般来说，煮15~20分钟即可。
2、紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30~40分钟，小的紫薯25分钟左右;判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了。
3、要想紫薯熟得快，可以把紫薯切断，增加受热面积会熟得更快。
从上述文章内容中大家可以看出来，紫薯既可以 煮着吃也可以蒸着吃，这两种方法都是可行的，并且营养都很丰富，只不过不同方法做熟的紫薯口感不同罢了;大家也要知道，做熟紫薯没有固定的时间，要根据紫薯本身的大小和火力的大小来判断。
紫薯水煮好还是蒸好？怎么做好吃？
紫薯是蒸还是煮好呢
1. 紫薯既可以蒸着吃，也可以煮着吃，蒸紫薯一般是直接吃的，煮的话一般是用来煮粥等。无论是蒸着吃还是煮着吃，其营养价值都差不多，当然还有其他吃法，看个人口味。
2.油炸法：首先将紫薯煮熟以后，把外面的一层皮去掉，再做成紫薯泥状，放入适当的面粉以及水，和成面团后，做成一个个小圆饼，最后再放上一些芝麻，放入锅内炸成金黄色即可食用。
3.炖汤法：首先将银耳泡好后，放一些清水用水煮一个小时，再把紫薯以及其他食材放入一起炖上半个小时，那么此时的紫薯银耳汤就完成，不仅可热食还可冷饮，味道极佳。
4.煲粥法：先把紫薯洗干净，然后切成块状，锅里面放好水，将洗好的米翻入里面，用大火烧开后，再将紫薯放入里面，等待煮熟之后，再放入一些自己喜欢的蜂蜜或者糖等调味料即可食用。
5.蒸制法：首先将紫薯去皮洗净，再搅碎成泥，然后再将其他的南瓜以及水、糖一起和成泥，揉成南瓜面团，此时面团按压成饼，再把紫薯馅放进去，揉捏成圆团，最后将弄好的紫薯团放入锅内，用大火蒸15分钟即可，那么香喷喷的紫薯糯米糍就做好了。 以上就简单的介绍了紫薯是蒸还是煮好的问题。紫薯的个头要差不多一样大，然后洗干净点。口感、味道、营养、价格都比红薯要高很多就是。不管是多么好吃的东西都需要尽量的适量，不要贪嘴。有时候吃多的就会对身体造成一定的负荷，不利于我们的身体健康。
紫薯是蒸还是煮
紫薯蒸最佳。
最好的还是蒸着吃，蒸紫薯可以保留着紫薯的甜味；若紫薯水煮的话，会浸入大量的水分，水分会把紫薯的甜味冲淡一些。
紫薯在蒸的时候，把外皮洗干净，放在蒸笼上，大火蒸15分钟左右即可食用，蒸的过程中保持锅的封闭性，不要经常打开锅盖以免影响紫薯的口感。
紫薯直接用水煮还是蒸 紫薯蒸着吃还是煮着吃
1、紫薯蒸着吃、煮着吃都可以，最好是蒸着吃。
2、紫薯蒸着吃可以保留紫薯的甜味，水煮的话，紫薯里面会浸入大量水分，水分会冲淡紫薯的甜味。紫薯蒸着吃时洗干净，不需要去皮，放在大火上蒸15分钟左右就好了。将紫薯去皮之后切丁，可以煮紫薯粥吃。
紫薯蒸着吃还是煮着吃 紫薯适合怎么吃
1、紫薯可以蒸着吃，也可以煮着吃，两种烹饪方式都不会导致营养流失。
2、一般紫薯采用蒸的方式不会进入太多水分，可以保持紫薯原有的甜味。水煮紫薯则会浸入水分，冲淡紫薯甜味。建议紫薯蒸着吃，通常蒸煮至用筷子戳能戳进去，就证明煮熟了。
紫薯是蒸还是煮 紫薯水煮好还是蒸好
1、紫薯还是蒸好，蒸紫薯好吃。煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切断,增加受热面积会熟得更快。
2、一般是锅里放水,紫薯直接放蒸架上蒸,大的紫薯要蒸30-40分钟,小的紫薯25分钟左右,要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续蒸,记住,紫薯一定要煮熟来吃。
3、紫薯的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯。紫薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。
4、紫薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,而这5种成分均有助于预防心血管疾病。此外,钾还有维系人体细胞液体和电解质平衡,保持正常血压和心脏功能的作用。
5、饮食中最富抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而紫薯中三者含量都比较丰富。紫薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、1/3量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸。
