一、能代替米饭的低糖主食
能代替米饭的低糖主食
能代替米饭的低糖主食,白米饭富含淀粉高热量,吃了也容易发胖,对于减肥的人来说很不友好,所以很多减肥人士都选择不吃主食,但这样很影响健康,下面了解能代替米饭的低糖主食。
能代替米饭的低糖主食1
八、藜麦
藜麦不但含有丰富的膳食纤维,饱腹感强,升糖指数也低,最近几年,在健身界更是掀起了一股“藜麦”风,风头甚至盖过了糙米和燕麦。
藜麦口感细腻,可以直接煮饭或搭配五谷杂粮熬粥,也可以作为配料入菜,不但增加了营养,五颜六色的藜麦也能为菜品增色,看起来更漂亮。
七、玉米
玉米便宜又营养,香甜的玉米不但可以作为零食吃,也可以用来入菜、煲汤,偶尔用来替代主食都是很不错的选择(但不能长期、单一地吃)。平常我们也可以用玉米面做窝窝头,或者用玉米渣熬粥吃,玉米含有丰富的膳食纤维,常食用对人体有不少好处。
六、红薯
红薯是生活中常见的粗粮之一, 不但含有丰富的膳食纤维,而且每100克鲜红薯的热量只是大米的三分之一,饱腹感强,是很好的低脂肪、低热能食品。
当我们用红薯替代主食时,要注意烹饪方式,可以蒸煮或者烤着吃,要避开添加了糖油等高热量的做法,例如芝士烤红薯、炸红薯等。红薯虽好,但也不能毫无节制地吃,替代主食的时候,一餐吃一个拳头大小的红薯就差不多了。
五、土豆
土豆又称为马铃薯,口感粉绵的土豆可朔性非常强,薯条、土豆泥、薯片、凉拌土豆丝、土豆焖牛腩,无论哪一种做法都深受人们欢迎。土豆营养丰富,易消化易吸收,虽然土豆是蔬菜,但是淀粉含量较高,如果餐桌上有用土豆做的菜肴,就要减少米饭的分量。当然,我们也可以用蒸煮的土豆替代主食,低热量又饱腹。注意:薯条、薯片是高热量的食物,尽量不要吃。
四、山药
同样是根茎类蔬菜,和红薯、香芋、土豆相比,山药在口味上稍微逊色一点,不过它的营养一点也不低哦。山药中含有黏液蛋白,山药多糖和大量的膳食纤维,能增加饱腹感,完全可以用来替代主食。
三、小米
五谷杂粮有很多,那么什么杂粮能养胃?相信大部分人都会想到小米。金黄色的小米营养易消化,不但蛋白质含量比大米高,膳食纤维还是大米的4倍,100克的小米粥仅含46大卡的热量,热量极低,非常适合减脂期代替主食食用,除此之外,小米也可以和各种食材搭配,让营养翻倍!
二、糙米
我们平时吃的精致白米虽然香气十足口感好,但是精致白米在加工的过程中已经损失了大部分的营养价值,剩下的`主要是碳水化合物和部分蛋白质。糙米仍保留着外皮、糊粉层和胚芽,与普通精致白米相比,维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,糙米的口感比较粗,适合于大米搭配煮成杂粮饭,也可以和其他五谷杂粮一起熬粥。
一、燕麦
藜麦、糙米和燕麦都是常被健身人士推荐的谷物,藜麦价格比较贵;糙米煮的时间长,口感也较硬;价格低廉、口感软糯的燕麦则是最佳选择,燕麦富含膳食纤维,是一种低糖、低热量、高营养的食品,燕麦加点牛奶一起煮成燕麦粥,饱腹又营养。
能代替米饭的低糖主食2
代替米饭的低糖主食有燕麦、红薯、玉米、紫薯、糙米等。平时将燕麦代替正餐进食,其自身的膳食纤维,可以有效降低低密度脂蛋白的浓度,同时可以通便导泄,提高人体饱腹感。像红薯对于减肥人群来说,利用红薯与糙米、高粱米共同食用,一方面可以改善粗粮的粗糙口感,另一方面可以起到很好的排便、减肥、控血糖作用。
像黑豆、大豆、绿豆这些,这种都可以取代白米饭当正餐服用。黄豆之中木薯淀粉成分占百分之五十左右,脂肪率较为少,之中还带有丰富多彩的大豆蛋白。
还可以吃薏仁米、黑米、小米等米类。和米饭一样,薏仁米、黑米、小米也是米,都可以作为正餐来服用,这种米类之中都带有丰富多彩的营养成分,膳食纤维素非常丰富。
吃低糖主食代替米饭时,更应该注意增加其他蛋白质来源食物,防止肌肉严重丢失。
能代替米饭的低糖主食3
5款低糖减脂饭
一、红薯藜麦饭
食材:大米1杯、藜麦40g、红薯1个。
做法:第一步,把大米淘洗干净了,藜麦也淘洗干净,红薯去皮切丁备用。
第二步,大米和藜麦放入锅中,加适量清水,大概一个手指关节高即可。
第三步,然后放上红薯,按下电饭锅精煮,煮好后拌一拌即可。
二、红豆糙米饭
食材:红豆适量、糙米600g、盐少许。
做法:第一步,首先把糙米和红豆淘洗干净,接着加适量水浸泡,可以提前浸泡一个晚上。
第二步,然后把食材放入电饭锅中,直接用浸泡的水,不够再加点,再加少许盐,比平时煮米饭的水多一点。
第三步,跟平常煮米饭一样,电饭锅精煮,煮好后搅一搅,就可以食用了。
三、红枣燕麦粗粮饭
食材:红枣2颗、燕麦40g、大米80g。
做法:第一步,首先把大米淘洗干净,加入燕麦,加水浸泡一段时间。
第二步,然后把红枣去核切碎,加入大米中,放入电饭锅,加适量水。
第三步,按下煮饭键,精煮50分钟,最后搅拌均匀,就可以食用了。
四、荞麦小米饭
食材:大米100g、荞麦40g、小米40g。
做法:第一步,首先把荞麦淘洗干净,然后浸泡2个小时,大米和小米淘洗干净,浸泡30分钟。
第二步,然后放入锅中,加适量水,水高1厘米即可,然后按下精煮米饭键,煮好就可以食用了。
五、青稞米饭
食材:大米100g、青稞50g。
做法:第一步,将大米和青稞淘洗干净,然后浸泡30分钟。
第二步,接着放入锅中,加适量水,水量比平时煮米饭稍微少一点。
第三步,然后按下煮饭键,精煮45分钟,煮好就可以食用了。
这5款米饭都是粗粮饭,粗粮低糖低脂,富含纤维素,可以帮助减肥。减肥期间吃这些米饭,不仅管饱,还不会发胖,代替白米饭每天吃,每天体重往下降,健康又美味。
二、米饭可以用什么低糖的代替
米饭可以用什么低糖的代替
米饭可以用什么低糖的代替,在我们的生活中,有好多人都在减肥,减肥就要把碳水戒了,那么,我们要怎么保证自己有硬伤的摄入呢?下面和我一起来看看米饭可以用什么低糖的代替吧。
米饭可以用什么低糖的代替1
一、红薯藜麦饭
食材:大米1杯、藜麦40g、红薯1个。
做法:第一步,把大米淘洗干净了,藜麦也淘洗干净,红薯去皮切丁备用。
第二步,大米和藜麦放入锅中,加适量清水,大概一个手指关节高即可。
第三步,然后放上红薯,按下电饭锅精煮,煮好后拌一拌即可。
二、红豆糙米饭
食材:红豆适量、糙米600g、盐少许。
做法:第一步,首先把糙米和红豆淘洗干净,接着加适量水浸泡,可以提前浸泡一个晚上。
第二步,然后把食材放入电饭锅中,直接用浸泡的水,不够再加点,再加少许盐,比平时煮米饭的水多一点。
第三步,跟平常煮米饭一样,电饭锅精煮,煮好后搅一搅,就可以食用了。
三、红枣燕麦粗粮饭
食材:红枣2颗、燕麦40g、大米80g。
做法:第一步,首先把大米淘洗干净,加入燕麦,加水浸泡一段时间。
第二步,然后把红枣去核切碎,加入大米中,放入电饭锅,加适量水。
第三步,按下煮饭键,精煮50分钟,最后搅拌均匀,就可以食用了。
四、荞麦小米饭
食材:大米100g、荞麦40g、小米40g。
做法:第一步,首先把荞麦淘洗干净,然后浸泡2个小时,大米和小米淘洗干净,浸泡30分钟。
第二步,然后放入锅中,加适量水,水高1厘米即可,然后按下精煮米饭键,煮好就可以食用了。
五、青稞米饭
食材:大米100g、青稞50g。
做法:第一步,将大米和青稞淘洗干净,然后浸泡30分钟。
第二步,接着放入锅中,加适量水,水量比平时煮米饭稍微少一点。
第三步,然后按下煮饭键,精煮45分钟,煮好就可以食用了。
米饭可以用什么低糖的代替2
代替米饭的低糖主食有薯类,例如紫薯、红薯等。
美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完成的一项研究发现,每天吃两次紫薯可以降低血压,其效果与吃燕麦一样好,且不会导致身体发胖,适合体重超标的高血压患者。新研究负责人乔·文森教授指出,紫薯可以带皮烤熟食用。
扩展资料:
《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,紫薯作为红薯的衍生产品,在这方面与红薯有着异曲同工之妙。营养学认为,紫薯除了具有红薯有的营养成分和保健效果外,还富含硒元素、铁元素和花青素,在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基。同时,紫薯中富含的膳食纤维能够给人体补充足够的能量,避免因能量不足导致的疲惫无力。
米饭可以用什么低糖的代替3
不吃米饭确实可以减肥吗?
不吃米饭,的确有一定的瘦身效果,可是那样的瘦身方式,尽管可以减肥瘦身,可是对人体的身心健康却有一定的影响。我们的人体每日都需要补充一定量的营养元素,而碳水化合物化合物占总发热量的一半。白米饭之中带有丰富多彩的碳水化合物化合物,假如长期性缺乏碳水化合物化合物,发热量的确会减少,会瘦下来,可是不吃米饭减肥瘦身的.方法,很容易反弹。长期性不吃米饭,还可能会造成 营养不良,缺乏一些营养元素,进而造成 身体的免疫力低下。
免疫能力针对身体而言就等于是一道天然屏障,可以协助我们将一些外在的病菌挡在门口,进而降低得了一些病症的风险性。那麼长期性不吃米饭,马上会造成 免疫能力越差,人体也非常容易得病,那样的减肥办法你觉得值得吗?因此网编还是建议大伙儿,在减肥瘦身期内,还是要适当的吃一些正餐的。如果是感觉白米饭热量太高,那麼彻底可以用杂粮来替代白米饭,那样不但能够补充人体需要的营养元素,也可以推动减肥瘦身,一举两得,不妨一试呢?
要想减肥瘦身,何不用下列几类杂粮来替代白米饭,不妨一试
第一种是豆类食品,普遍的豆类食品有很多,好像黑豆、大豆、绿豆这些,这种都可以取代白米饭当正餐服用。黄豆之中木薯淀粉成分占百分之五十左右,脂肪率较为少,之中还带有丰富多彩的大豆蛋白。因此要想减肥瘦身的人,能够试着吃一些黄豆,可以有利于减肥瘦身,还可以具有维护心脑血管的作用。
第二种是薏仁米、黑米、小米等米类。和米饭一样,薏仁米、黑米、小米也是米,都可以作为正餐来服用,这种米类之中都带有丰富多彩的营养成分,膳食纤维素非常丰富,因此在平常吃米饭的情况下还可以添加一些小米或是是薏仁米这类,混和起来吃也有利于健康养生。
第三种是燕麦片。吃燕麦减肥的方法,早已有许多人到试着了。早饭用燕麦片和新鲜水果、牛乳等配搭起来吃,不但可以减肥瘦身,还可以补充营养成分,提升饱腹感。常常吃燕麦片,可以推动胃肠的肠蠕动,推动胃肠的消化和吸收,也有着促进消化的功效。燕麦片之中的膳食纤维素比较丰富,发热量低、糖份低,即便是吃多了,也不易会长胖,因此减肥瘦身的人能够挑选吃燕麦片来饥饿感。
要想减肥瘦身,只靠少吃肯定是不足的。我们常说减肥瘦身要管住嘴,迈开腿,我们不但要改进饮食搭配,也要加强锻炼。常常健身运动,可以推动血液循环系统,加速基础代谢的速率,耗费身体的发热量。在健身运动的全过程中,的身上的人体脂肪会持续的开展点燃,如果你耗费的发热量超过摄取的发热量,当然休重会渐渐地降下去,也就能做到减肥瘦身的实际效果了。
三、代替米饭的低糖主食
代替米饭的低糖主食有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧:
代替米饭的低糖主食有藜麦、燕麦、糙米、小米、红薯等。
1、藜麦
藜麦当中含有丰富的膳食纤维,饱腹感也比较强,口感较为细腻,升糖指数也比较低,可以直接煮饭或者搭配五谷杂粮熬粥,也可作为配料入菜,不仅增加了营养,五颜六色的藜麦还能为菜品增色。
2、燕麦
燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物。也是世界性栽培作物,不过产量比较大的还是北半球的温带地区。燕麦本身喜爱高寒、干燥的气候。此外,燕麦的谷粒可以供磨面食用,也可以作为饲料,营养价值是比较高的,而且也容易饱腹。
3、糙米
糙米保留了外皮、糊粉层和胚芽,与普通精致的白米相比较,其中的膳食纤维等含量会更丰富,糙米的口感相对来说会比较粗,适合与大米搭配煮成杂粮饭,也可以和其他五谷杂粮一起熬成粥。此外,平时所吃的精致白米虽然香气十足,口感较好,但是精致白米在加工的过程中就已经损失掉了大部分的营养价值,而剩下的主要是碳水化合物和部分蛋白质。因此,糙米是非常适合代替主食的。
4、小米
小米的营养比较容易消化,膳食纤维等含量也比较高,热量极低,适合减脂期代替主食食用,除此之外,小米也可以和各种食材搭配食用。
5、红薯
红薯是生活中比较常见的粗粮之一,其中不但含有丰富的膳食纤维,而且热量也比较低,饱腹感强,是很好的低脂肪、低热能食品。不过需要注意的是,若是用红薯代替主食,就要注意烹饪方式,可以蒸煮或烤着吃,但要避开添加了糖油等高热量的做法,比如芝士烤红薯、炸红薯等。
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