一、能代替米饭的低糖主食

能代替米饭的低糖主食

能代替米饭的低糖主食，白米饭富含淀粉高热量，吃了也容易发胖，对于减肥的人来说很不友好，所以很多减肥人士都选择不吃主食，但这样很影响健康，下面了解能代替米饭的低糖主食。

能代替米饭的低糖主食1

八、藜麦

藜麦不但含有丰富的膳食纤维，饱腹感强，升糖指数也低，最近几年，在健身界更是掀起了一股“藜麦”风，风头甚至盖过了糙米和燕麦。

藜麦口感细腻，可以直接煮饭或搭配五谷杂粮熬粥，也可以作为配料入菜，不但增加了营养，五颜六色的藜麦也能为菜品增色，看起来更漂亮。

七、玉米

玉米便宜又营养，香甜的玉米不但可以作为零食吃，也可以用来入菜、煲汤，偶尔用来替代主食都是很不错的选择（但不能长期、单一地吃）。平常我们也可以用玉米面做窝窝头，或者用玉米渣熬粥吃，玉米含有丰富的膳食纤维，常食用对人体有不少好处。

六、红薯

红薯是生活中常见的粗粮之一， 不但含有丰富的膳食纤维，而且每100克鲜红薯的热量只是大米的三分之一，饱腹感强，是很好的低脂肪、低热能食品。

当我们用红薯替代主食时，要注意烹饪方式，可以蒸煮或者烤着吃，要避开添加了糖油等高热量的做法，例如芝士烤红薯、炸红薯等。红薯虽好，但也不能毫无节制地吃，替代主食的时候，一餐吃一个拳头大小的红薯就差不多了。

五、土豆

土豆又称为马铃薯，口感粉绵的土豆可朔性非常强，薯条、土豆泥、薯片、凉拌土豆丝、土豆焖牛腩，无论哪一种做法都深受人们欢迎。土豆营养丰富，易消化易吸收，虽然土豆是蔬菜，但是淀粉含量较高，如果餐桌上有用土豆做的菜肴，就要减少米饭的分量。当然，我们也可以用蒸煮的土豆替代主食，低热量又饱腹。注意：薯条、薯片是高热量的食物，尽量不要吃。

四、山药

同样是根茎类蔬菜，和红薯、香芋、土豆相比，山药在口味上稍微逊色一点，不过它的营养一点也不低哦。山药中含有黏液蛋白，山药多糖和大量的膳食纤维，能增加饱腹感，完全可以用来替代主食。

三、小米

五谷杂粮有很多，那么什么杂粮能养胃？相信大部分人都会想到小米。金黄色的小米营养易消化，不但蛋白质含量比大米高，膳食纤维还是大米的4倍，100克的小米粥仅含46大卡的热量，热量极低，非常适合减脂期代替主食食用，除此之外，小米也可以和各种食材搭配，让营养翻倍！

二、糙米

我们平时吃的精致白米虽然香气十足口感好，但是精致白米在加工的过程中已经损失了大部分的营养价值，剩下的`主要是碳水化合物和部分蛋白质。糙米仍保留着外皮、糊粉层和胚芽，与普通精致白米相比，维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，糙米的口感比较粗，适合于大米搭配煮成杂粮饭，也可以和其他五谷杂粮一起熬粥。

一、燕麦

藜麦、糙米和燕麦都是常被健身人士推荐的谷物，藜麦价格比较贵；糙米煮的时间长，口感也较硬；价格低廉、口感软糯的燕麦则是最佳选择，燕麦富含膳食纤维，是一种低糖、低热量、高营养的食品，燕麦加点牛奶一起煮成燕麦粥，饱腹又营养。

能代替米饭的低糖主食2

代替米饭的低糖主食有燕麦、红薯、玉米、紫薯、糙米等。平时将燕麦代替正餐进食，其自身的膳食纤维，可以有效降低低密度脂蛋白的浓度，同时可以通便导泄，提高人体饱腹感。像红薯对于减肥人群来说，利用红薯与糙米、高粱米共同食用，一方面可以改善粗粮的粗糙口感，另一方面可以起到很好的排便、减肥、控血糖作用。

像黑豆、大豆、绿豆这些，这种都可以取代白米饭当正餐服用。黄豆之中木薯淀粉成分占百分之五十左右，脂肪率较为少，之中还带有丰富多彩的大豆蛋白。

还可以吃薏仁米、黑米、小米等米类。和米饭一样，薏仁米、黑米、小米也是米，都可以作为正餐来服用，这种米类之中都带有丰富多彩的营养成分，膳食纤维素非常丰富。

吃低糖主食代替米饭时，更应该注意增加其他蛋白质来源食物，防止肌肉严重丢失。

能代替米饭的低糖主食3

5款低糖减脂饭

一、红薯藜麦饭

食材：大米1杯、藜麦40g、红薯1个。

做法：第一步，把大米淘洗干净了，藜麦也淘洗干净，红薯去皮切丁备用。

第二步，大米和藜麦放入锅中，加适量清水，大概一个手指关节高即可。

第三步，然后放上红薯，按下电饭锅精煮，煮好后拌一拌即可。

二、红豆糙米饭

食材：红豆适量、糙米600g、盐少许。

做法：第一步，首先把糙米和红豆淘洗干净，接着加适量水浸泡，可以提前浸泡一个晚上。

第二步，然后把食材放入电饭锅中，直接用浸泡的水，不够再加点，再加少许盐，比平时煮米饭的水多一点。

第三步，跟平常煮米饭一样，电饭锅精煮，煮好后搅一搅，就可以食用了。

三、红枣燕麦粗粮饭

食材：红枣2颗、燕麦40g、大米80g。

做法：第一步，首先把大米淘洗干净，加入燕麦，加水浸泡一段时间。

第二步，然后把红枣去核切碎，加入大米中，放入电饭锅，加适量水。

第三步，按下煮饭键，精煮50分钟，最后搅拌均匀，就可以食用了。

四、荞麦小米饭

食材：大米100g、荞麦40g、小米40g。

做法：第一步，首先把荞麦淘洗干净，然后浸泡2个小时，大米和小米淘洗干净，浸泡30分钟。

第二步，然后放入锅中，加适量水，水高1厘米即可，然后按下精煮米饭键，煮好就可以食用了。

五、青稞米饭

食材：大米100g、青稞50g。

做法：第一步，将大米和青稞淘洗干净，然后浸泡30分钟。

第二步，接着放入锅中，加适量水，水量比平时煮米饭稍微少一点。

第三步，然后按下煮饭键，精煮45分钟，煮好就可以食用了。

这5款米饭都是粗粮饭，粗粮低糖低脂，富含纤维素，可以帮助减肥。减肥期间吃这些米饭，不仅管饱，还不会发胖，代替白米饭每天吃，每天体重往下降，健康又美味。

二、米饭可以用什么低糖的代替

米饭可以用什么低糖的代替

米饭可以用什么低糖的代替，在我们的生活中，有好多人都在减肥，减肥就要把碳水戒了，那么，我们要怎么保证自己有硬伤的摄入呢？下面和我一起来看看米饭可以用什么低糖的代替吧。

米饭可以用什么低糖的代替1

一、红薯藜麦饭

食材：大米1杯、藜麦40g、红薯1个。

做法：第一步，把大米淘洗干净了，藜麦也淘洗干净，红薯去皮切丁备用。

第二步，大米和藜麦放入锅中，加适量清水，大概一个手指关节高即可。

第三步，然后放上红薯，按下电饭锅精煮，煮好后拌一拌即可。

二、红豆糙米饭

食材：红豆适量、糙米600g、盐少许。

做法：第一步，首先把糙米和红豆淘洗干净，接着加适量水浸泡，可以提前浸泡一个晚上。

第二步，然后把食材放入电饭锅中，直接用浸泡的水，不够再加点，再加少许盐，比平时煮米饭的水多一点。

第三步，跟平常煮米饭一样，电饭锅精煮，煮好后搅一搅，就可以食用了。

三、红枣燕麦粗粮饭

食材：红枣2颗、燕麦40g、大米80g。

做法：第一步，首先把大米淘洗干净，加入燕麦，加水浸泡一段时间。

第二步，然后把红枣去核切碎，加入大米中，放入电饭锅，加适量水。

第三步，按下煮饭键，精煮50分钟，最后搅拌均匀，就可以食用了。

四、荞麦小米饭

食材：大米100g、荞麦40g、小米40g。

做法：第一步，首先把荞麦淘洗干净，然后浸泡2个小时，大米和小米淘洗干净，浸泡30分钟。

第二步，然后放入锅中，加适量水，水高1厘米即可，然后按下精煮米饭键，煮好就可以食用了。

五、青稞米饭

食材：大米100g、青稞50g。

做法：第一步，将大米和青稞淘洗干净，然后浸泡30分钟。

第二步，接着放入锅中，加适量水，水量比平时煮米饭稍微少一点。

第三步，然后按下煮饭键，精煮45分钟，煮好就可以食用了。

米饭可以用什么低糖的代替2

代替米饭的低糖主食有薯类，例如紫薯、红薯等。

美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完成的一项研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。新研究负责人乔·文森教授指出，紫薯可以带皮烤熟食用。

扩展资料：

《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，紫薯作为红薯的衍生产品，在这方面与红薯有着异曲同工之妙。营养学认为，紫薯除了具有红薯有的营养成分和保健效果外，还富含硒元素、铁元素和花青素，在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基。同时，紫薯中富含的膳食纤维能够给人体补充足够的能量，避免因能量不足导致的疲惫无力。

米饭可以用什么低糖的代替3

不吃米饭确实可以减肥吗？

不吃米饭，的确有一定的瘦身效果，可是那样的瘦身方式，尽管可以减肥瘦身，可是对人体的身心健康却有一定的影响。我们的人体每日都需要补充一定量的营养元素，而碳水化合物化合物占总发热量的一半。白米饭之中带有丰富多彩的碳水化合物化合物，假如长期性缺乏碳水化合物化合物，发热量的确会减少，会瘦下来，可是不吃米饭减肥瘦身的.方法，很容易反弹。长期性不吃米饭，还可能会造成 营养不良，缺乏一些营养元素，进而造成 身体的免疫力低下。

免疫能力针对身体而言就等于是一道天然屏障，可以协助我们将一些外在的病菌挡在门口，进而降低得了一些病症的风险性。那麼长期性不吃米饭，马上会造成 免疫能力越差，人体也非常容易得病，那样的减肥办法你觉得值得吗？因此网编还是建议大伙儿，在减肥瘦身期内，还是要适当的吃一些正餐的。如果是感觉白米饭热量太高，那麼彻底可以用杂粮来替代白米饭，那样不但能够补充人体需要的营养元素，也可以推动减肥瘦身，一举两得，不妨一试呢？

要想减肥瘦身，何不用下列几类杂粮来替代白米饭，不妨一试

第一种是豆类食品，普遍的豆类食品有很多，好像黑豆、大豆、绿豆这些，这种都可以取代白米饭当正餐服用。黄豆之中木薯淀粉成分占百分之五十左右，脂肪率较为少，之中还带有丰富多彩的大豆蛋白。因此要想减肥瘦身的人，能够试着吃一些黄豆，可以有利于减肥瘦身，还可以具有维护心脑血管的作用。

第二种是薏仁米、黑米、小米等米类。和米饭一样，薏仁米、黑米、小米也是米，都可以作为正餐来服用，这种米类之中都带有丰富多彩的营养成分，膳食纤维素非常丰富，因此在平常吃米饭的情况下还可以添加一些小米或是是薏仁米这类，混和起来吃也有利于健康养生。

第三种是燕麦片。吃燕麦减肥的方法，早已有许多人到试着了。早饭用燕麦片和新鲜水果、牛乳等配搭起来吃，不但可以减肥瘦身，还可以补充营养成分，提升饱腹感。常常吃燕麦片，可以推动胃肠的肠蠕动，推动胃肠的消化和吸收，也有着促进消化的功效。燕麦片之中的膳食纤维素比较丰富，发热量低、糖份低，即便是吃多了，也不易会长胖，因此减肥瘦身的人能够挑选吃燕麦片来饥饿感。

要想减肥瘦身，只靠少吃肯定是不足的。我们常说减肥瘦身要管住嘴，迈开腿，我们不但要改进饮食搭配，也要加强锻炼。常常健身运动，可以推动血液循环系统，加速基础代谢的速率，耗费身体的发热量。在健身运动的全过程中，的身上的人体脂肪会持续的开展点燃，如果你耗费的发热量超过摄取的发热量，当然休重会渐渐地降下去，也就能做到减肥瘦身的实际效果了。

三、代替米饭的低糖主食

代替米饭的低糖主食有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下吧：

代替米饭的低糖主食有藜麦、燕麦、糙米、小米、红薯等。

1、藜麦

藜麦当中含有丰富的膳食纤维，饱腹感也比较强，口感较为细腻，升糖指数也比较低，可以直接煮饭或者搭配五谷杂粮熬粥，也可作为配料入菜，不仅增加了营养，五颜六色的藜麦还能为菜品增色。

2、燕麦

燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物。也是世界性栽培作物，不过产量比较大的还是北半球的温带地区。燕麦本身喜爱高寒、干燥的气候。此外，燕麦的谷粒可以供磨面食用，也可以作为饲料，营养价值是比较高的，而且也容易饱腹。

3、糙米

糙米保留了外皮、糊粉层和胚芽，与普通精致的白米相比较，其中的膳食纤维等含量会更丰富，糙米的口感相对来说会比较粗，适合与大米搭配煮成杂粮饭，也可以和其他五谷杂粮一起熬成粥。此外，平时所吃的精致白米虽然香气十足，口感较好，但是精致白米在加工的过程中就已经损失掉了大部分的营养价值，而剩下的主要是碳水化合物和部分蛋白质。因此，糙米是非常适合代替主食的。

4、小米

小米的营养比较容易消化，膳食纤维等含量也比较高，热量极低，适合减脂期代替主食食用，除此之外，小米也可以和各种食材搭配食用。

5、红薯

红薯是生活中比较常见的粗粮之一，其中不但含有丰富的膳食纤维，而且热量也比较低，饱腹感强，是很好的低脂肪、低热能食品。不过需要注意的是，若是用红薯代替主食，就要注意烹饪方式，可以蒸煮或烤着吃，但要避开添加了糖油等高热量的做法，比如芝士烤红薯、炸红薯等。

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