一、煮鸡蛋一般煮多少分钟

水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右,鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用,但是也不可以煮的时间太长或者是太短。

时间煮的太长了容易造成口感变差,鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃;煮的时间过短了,可能还没有完全熟,这样会导致细菌没有完全的清除,所以煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再食用。

1、泡水

在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿。开始煮时,水必须没过蛋,否则煮出来的鸡蛋不仅生熟不均,影响口感,蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳。把蛋放入冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了。

2、火力

煮鸡蛋时若用大火,容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火,又延长了煮鸡蛋的时间,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明,煮鸡蛋以中火最为适宜。

3、时间

在确定了火力大小之后,只要准确地掌握好了煮蛋时间,就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。

二、鸡蛋一般煮多久

鸡蛋一般煮5-10分钟。煮鸡蛋前要洗干净,否则会脏的。放入水中煮至水开,再煮5分钟,蛋清大部分熟了,但蛋黄还没熟;煮7分钟,蛋清已经成熟,蛋黄已经部分成熟。这个时候就是我们常说的糖渗蛋;将蛋白和蛋黄煮10分钟。将煮熟的鸡蛋浸泡在冷水中,然后取出。这个时候,味道刚刚好。如果煮太久,鸡蛋的营养成分会被破坏,味道也会变老。

三、鸡蛋一般煮多长时间就熟了?

一般鸡蛋煮6到10分钟。如果时间短,鸡蛋不熟。时间长了,鸡蛋会变老。鸡蛋是我们日常生活中非常常见的营养食品,而水煮蛋是最有营养的。一般来说,鸡蛋7分钟左右熟,营养和口感最好。但需要注意的是,鸡蛋在沸水中煮的时间不要超过十分钟,否则营养成分会被破坏。

很多人喜欢吃水煮蛋,水煮蛋的营养吸收率是最高的。不是不够的人不知道煮鸡蛋的温度。煮鸡蛋的时间很重要。如果你烹饪得当,你可以既有丰富的味道,又能吸收营养。让我们仔细看看煮鸡蛋的时间。

1.鸡蛋一般煮7分钟左右就可以熟了。鸡蛋不能直接吃。在食用之前,你需要将它们催熟并去除细菌。考虑到营养、安全和美味,鸡蛋适合煮到蛋黄变软并凝固。

鸡蛋洗干净泡在水里,然后放在冷水锅里,用中火煮七分钟左右。或者用猛火煮开后,转小火,煮开四五分钟后关火,用余热炖鸡蛋。用这种方法煮出的鸡蛋蛋白质和维生素吸收率高,沙门氏菌被充分杀灭,蛋清鲜嫩,蛋黄湿润可口。

四、鸡蛋和玉米煮几分钟合适

15分钟左右就可以,制作方法如下,香香软软蜂蜜玉米鸡蛋饼,有如初生小鸡的绒毛般的嫩黄色,那轻盈的口感,丝丝的清甜,好美妙!

主料2人份

鸡蛋1个

甜玉米150克

水100克

泡打粉4克

低筋面粉80克

玉米淀粉30克

奶粉2匙

辅料

枇杷蜂蜜适量

糖25克

步骤1蜂蜜玉米鸡蛋饼的做法大全

各材料

步骤2蜂蜜玉米鸡蛋饼的做法图解

玉米取25克留一边待用,余下的放进料理杯里,加入冷开水

步骤3蜂蜜玉米鸡蛋饼的家常做法

玉米与水打成玉米浆待用

步骤4蜂蜜玉米鸡蛋饼的简单做法

面粉、玉米粉、奶粉、蛋、糖,泡打粉放一起

步骤5蜂蜜玉米鸡蛋饼怎么吃

面粉与蛋糖稍拌一下后加入玉米浆

步骤6蜂蜜玉米鸡蛋饼怎么做

面糊拌好后加入玉米粒

步骤7蜂蜜玉米鸡蛋饼怎么炒

静置20分钟

步骤8蜂蜜玉米鸡蛋饼怎么煮

热不粘平底锅,抹点茶油,放量的面糊

步骤9蜂蜜玉米鸡蛋饼怎么炖

两面煎熟

步骤10蜂蜜玉米鸡蛋饼怎么煸

盛起,淋入蜂蜜即可食用

五、正常情况下鸡蛋煮多久就熟了?

一般煮6分钟就熟了。具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:鸡蛋6个、水适量。

1、准备好鸡蛋,清洗干净。

2、锅中倒入适量的水,放入鸡蛋。

3、盖上盖子,开锅后,煮6分钟即可。

4、把煮好的鸡蛋放入凉水里泡一下,捞出。

食材简介

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,单个重约50g。正如“剖开舟两叶,内有黄金白玉”,鸡蛋的外面有一层硬壳,内有蛋白、蛋黄以及一小部分气室。

营养功效

鸡蛋营养丰富,是各种食物中优质蛋白质含量最高的。此外,鸡蛋还富含胆固醇、氨基酸、维A、维D、维E、钾、钙、钠、镁、叶酸等营养元素,这些元素都是人体必不可少的。此外,常吃鸡蛋对人体还有非常多的好处:

1、健脑益智:蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素能促进身体发育、提高记忆力。

2、保护肝脏:蛋白质对肝脏组织的损伤有修复作用。

3、保护视力:鸡蛋中的玉米黄素以及叶黄素,可以保护眼睛不受紫外线伤害。

4、防治动脉硬化:鸡蛋中含有大量卵磷脂,能够使血液中的胆固醇、脂肪颗粒不易在动脉血管壁上沉积,保持血管弹性;

此外,鸡蛋营养均衡,耐饿,适合减肥期食用。所含的B2、硒、锌能分解和氧化致癌物,起到防癌抗癌作用,还能修复人体组织、参与复杂新陈代谢,延缓衰老,可谓好处多多。

常见做法

看了那么多“禁忌讲究”,是不是依然抵挡不了大家对鸡蛋的热爱呢?甜酒鸡蛋、玉米鸡蛋饼、鸡蛋布丁、赛螃蟹、琉璃蛋球、韭菜炒鸡蛋都是常见的吃法,大家不妨试试这些美味吧。

六、鸡蛋玉米煮多久熟透 鸡蛋玉米煮多长时间熟透

1、10~30分钟。

2、煮玉米的时间跟玉米的种类有关,如果是水果玉米的话,10分钟就能煮熟,白色糯玉米需要煮15分钟左右,黄玉米则需要30分钟左右。用高压锅或者电饭煲煮玉米会更快,只需要15分钟左右,在煮玉米时可以将玉米须留下一起煮,会让玉米更有香味。