做清明果的草叫什么

清明草的简介

清明草，是一种野生的小草，草的表面有一层比较柔软的白毛清明草也叫做鼠曲草、清明菜、寒食菜、绵菜等等，它的叶子和菊叶差不多一样大小，会盛开絮状的黄色小花，是一种一年生的草本植物。

清明果的简介

而由清明草制成的食物叫做清明果，又被称为青团、清明粑、艾果等等，是一种南方地区的汉族特色美食。清明果表面是绿色，刚做成时比较软糯，放置一段时间之后会变硬。清明果根据其馅料的不同，可以分为甜、咸两种，其中甜的清明果馅料主要是芝麻、桂花糖、豆沙等。

包清明果的是叫什么菜呀？

清明果一般是由艾草或鼠鞠草做成的。鼠麴草俗称清明草又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、 绵菜、香芹娘。

清明果的草叫什么名字

包清明果用的草，叶子学名叫做鼠麴草，民间称清明草，在其他地方还有香芹娘这种叫法。

其实很多人都是以为清明草它就是艾叶草，但是其实这是两种不同的植物，清明草它是一种叫鼠麴草的植物，而且不用特地去买，一般如果有心的话去郊外或者是农村，就会发现这种小野草其实很常见了，而且用来做成清明果很好吃，同时也可以缓解人身体的部分不适，毕竟除了做清明果这种用途，它也是一味可以内服外用的药材，家里有血压高患者的人可以备着哦。